只要一个电饭锅,不煎不煮,速冻饺子秒变煎饺,不粘不破超好吃!

好吃不过饺子

无论是皮薄馅大的水饺

还是金黄酥脆的煎饺

学会这一招,只要5分钟

美味大饺子,立刻就吃上

并且个个不破皮!


 不煎不煮 

 速冻饺子变煎饺 

吃腻了水煮饺子,不妨来一份金黄酥脆的煎饺,教你一招,不用煎不用煮,小孩子都能学会,并且一点不油腻!


 方法一  第一步: 将电饭锅底部刷一层油。



第二步: 将饺子放入电饭锅,在表面再刷一层油。 



第三步: 向锅内慢慢加水,水量到饺子高度的1/3即可,盖上锅盖,启动开关等待电饭锅跳闸。


  

香喷喷的煎饺就做好了,表面酥脆,并且一点都不油腻!



其实用日常煮粥的锅做煎饺也能少油又快手,一小勺醋就搞定!


 方法二  第一步:  在锅中抹些许油,放入饺子。



第二步:  在小半碗水中滴入几滴醋,搅拌均匀倒入锅中。


第三步: 盖上盖焖制,不一会香喷喷的锅贴饺就做好了! 

 速冻水饺不破皮 

饺子包多了难免要冻起来,或是偷懒去超市买上一袋速冻水饺。可煮冻饺子,总是容易破皮,并且口感也不好,其实煮前耍个小聪明,个个不破皮和现包的一样好吃! 


方法一: 煮冻饺子前,先用微波炉解冻2分钟,再下水煮就不会破啦


方法二: 家中没有微波炉也不要紧,可以将冻饺子先泡在冷水里。


此时,锅中加水开火,当水温为40度时,将冷水中的饺子捞出,温水入锅煮。


这样煮出的饺子表皮劲道,和新包的一样好吃,个个不破皮!

 水饺不粘不破皮 

饺子人人都会煮,可不是黏在一起就是破皮,学会这一招,饺子个个不粘连,完完整整最好吃!


第一招: 水开后,撇开锅盖煮饺子,饺子随滚水不停搅动,饺子皮便熟了。这时盖上锅盖,不用多久饺子馅也熟了,这样煮又好又快不破皮!




第二招: 煮饺子前,在锅中撒些许盐,这样煮出的饺子,不仅表皮劲道。而且个个不粘锅。